เกี่ยวกับเรา · ตั้งแต่ปี 2007
Gourmet One ก่อตั้งขึ้นในปี 2007 เป็นผู้นำเข้าและจัดจำหน่ายวัตถุดิบอาหารพรีเมียม ผักผลไม้สด และวัตถุดิบสำหรับครัวระดับสูงในประเทศไทย บริษัทจัดส่งสินค้าให้โรงแรม ร้านอาหาร สายการบิน ร้านค้าปลีก และผู้ประกอบการธุรกิจบริการอาหาร โดยมุ่งเน้นกลุ่มโรงแรมและบริการอาหารระดับพรีเมียมเป็นหลัก
ตลอดหลายปีที่ผ่านมา Gourmet One เติบโตด้วยการจัดหาสินค้าจากแหล่งผลิตต่างประเทศที่เชื่อถือได้ มาตรฐานด้านคุณภาพและความปลอดภัยของอาหารที่เข้มงวด และการลงทุนอย่างต่อเนื่องในระบบโลจิสติกส์และระบบดิจิทัล ทำให้บริษัทกระจายสินค้าได้อย่างน่าเชื่อถือ ดำเนินงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ และดูแลลูกค้าทั่วประเทศไทยได้อย่างรวดเร็ว
ภายใต้ปรัชญา “Quality is our mission, Service is our passion” Gourmet One มุ่งมั่นรักษาคุณภาพสินค้าให้สม่ำเสมอ ดำเนินงานอย่างเป็นเลิศ และให้บริการที่ไว้วางใจได้ พร้อมสร้างความร่วมมือระยะยาวกับทั้งลูกค้าและคู่ค้า
ปัจจุบัน ด้วยประสบการณ์เกือบสองทศวรรษ Gourmet One ได้พัฒนาจากผู้นำเข้าอาหารสู่บริษัทบริการอาหารแบบครบวงจร ที่แข็งแกร่งทั้งด้านการจัดหาสินค้า ระบบโลจิสติกส์ที่ทันสมัย และการดำเนินงานที่ขับเคลื่อนด้วยเทคโนโลยี
ด้วยการลงทุนอย่างต่อเนื่องทั้งด้านบุคลากร เทคโนโลยี และการดำเนินธุรกิจอย่างรับผิดชอบ Gourmet One ยังคงมุ่งพัฒนาศักยภาพ สร้างคุณค่าให้แก่คู่ค้า และมีส่วนร่วมในการเติบโตของอุตสาหกรรมโรงแรมและบริการอาหารของประเทศไทย
ทิศทางของเรา
สร้างห่วงโซ่อุปทานอาหารที่เชื่อถือได้และโปร่งใส เชื่อมโยงผู้ผลิตชั้นนำจากต่างประเทศเข้ากับอุตสาหกรรมโรงแรมและบริการอาหารของประเทศไทย
Gourmet One เชื่อว่าการส่งมอบคุณภาพไม่ได้จบแค่การจัดหาสินค้า แต่ต้องอาศัยการตรวจสอบย้อนกลับที่แข็งแกร่ง ความปลอดภัยของอาหาร การดำเนินงานที่มีประสิทธิภาพ และการดำเนินธุรกิจอย่างรับผิดชอบในทุกขั้นตอนของห่วงโซ่อุปทาน
ด้วยการลงทุนอย่างต่อเนื่องด้านเทคโนโลยี บุคลากร และศักยภาพของห่วงโซ่อุปทาน บริษัทมุ่งยกระดับมาตรฐานการบริการ และมีส่วนร่วมพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารพรีเมียมของประเทศไทยในระยะยาว
วิธีการทำงานของเรา
เทคโนโลยีและระบบปฏิบัติการมีบทบาทสำคัญมากขึ้นในการบริหารธุรกิจของ Gourmet One ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ ความแม่นยำ ความโปร่งใส และคุณภาพการบริการตลอดห่วงโซ่อุปทาน
01
Gourmet One ใช้ระบบบริหารองค์กรบนคลาวด์ที่เชื่อม ERP ระบบบริหารคลังสินค้า (WMS) และระบบบริหารลูกค้าสัมพันธ์ (CRM) เข้าด้วยกัน เพื่อให้เห็นภาพรวมตั้งแต่การจัดซื้อ สินค้าคงคลัง คลังสินค้า ไปจนถึงการบริการลูกค้า ช่วยให้ดำเนินงานได้อย่างมีประสิทธิภาพและตัดสินใจได้แม่นยำขึ้น
02
Gourmet One ผสานระบบบริหารคุณภาพตามหลัก HACCP เข้ากับการติดตามแบบดิจิทัลและเทคโนโลยี IoT สำหรับห่วงโซ่ความเย็น เพื่อตรวจวัดสภาพการจัดเก็บและการขนส่ง ช่วยรักษาคุณภาพสินค้า สนับสนุนความปลอดภัยของอาหารและการปฏิบัติตามกฎระเบียบ และเสริมการตรวจสอบย้อนกลับตลอดห่วงโซ่อุปทาน
03
การพยากรณ์ความต้องการด้วย AI ช่วยวางแผนสินค้าคงคลัง ให้มีสินค้าพร้อมจำหน่าย ควบคุมระดับสต็อก และลดสินค้าค้างสต็อกรวมถึงขยะอาหาร ทำให้ Gourmet One ตอบสนองความต้องการของลูกค้าได้ดียิ่งขึ้น พร้อมเพิ่มประสิทธิภาพการดำเนินงาน
04
Gourmet One พัฒนาโครงสร้างพื้นฐานด้านไอทีและมาตรการความปลอดภัยทางไซเบอร์อย่างต่อเนื่อง เพื่อปกป้องข้อมูลธุรกิจ ข้อมูลลูกค้า และการดำเนินงานในห่วงโซ่อุปทาน ควบคู่กับการกำกับดูแลกิจการอย่างรับผิดชอบ
การยอมรับ
Gourmet One ได้รับการรับรอง GIP Plus 2025 (Good Importing Practices) จากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) และกรมศุลกากร สะท้อนความมุ่งมั่นในการปฏิบัติตามกฎระเบียบ ความปลอดภัยของอาหาร และการบริหารการนำเข้าอย่างรับผิดชอบ
Padchcharrin Heimeaungkloon กรรมการผู้จัดการของ Gourmet One ได้รับรางวัล Master Entrepreneur Award จากงาน Asia Pacific Enterprise Awards (APEA) ซึ่งยกย่องความเป็นผู้นำและความสำเร็จด้านการพัฒนาธุรกิจและองค์กร
Gourmet One ได้รับรางวัล Best Restaurateur of the Year 2024 จาก Tatler Asia – Thailand Dining เพื่อยกย่องบทบาทของบริษัทต่ออุตสาหกรรมโรงแรมและร้านอาหารของประเทศไทย
Gourmet One ได้รับการยกย่องเป็น Quality Persons of the Year 2024 จากมูลนิธิสภาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย สะท้อนความมุ่งมั่นในการพัฒนาองค์กรและการดำเนินธุรกิจอย่างรับผิดชอบ
