40 ปีแห่ง Guanaja 70%

ตลอดสี่ทศวรรษ Valrhona Guanaja 70% สร้างแรงบันดาลใจให้เชฟมองดาร์กช็อกโกแลตในมุมใหม่ ไม่ใช่เป็นเพียงวัตถุดิบ แต่เป็นสื่อแห่งความคิดสร้างสรรค์

เพื่อฉลองช็อกโกแลตระดับตำนานนี้ Sweet Connection ร่วมกับ Valrhona จัดงาน “Exceptional Blend” ที่ Abar Rooftop โรงแรมกรุงเทพ แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค

ค่ำคืนนี้รวมเชฟขนมชั้นนำของกรุงเทพฯ เจ้าของคาเฟ่และเบเกอรี่ คนรุ่นใหม่ในวงการขนม และสื่อมวลชน พร้อมดินเนอร์พิเศษ 6 คอร์สแบบ four hands โดย Executive Chef Itthi Nitayaporn แห่งโรงแรมกรุงเทพ แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค และ Chef Guillaume Lopvet จาก L’École Valrhona

ตั้งแต่แหล่งโกโก้ที่เบลนด์อย่างพิถีพิถัน ไปจนถึงความสมดุลอันเป็นเอกลักษณ์ของความขม ความเปรี้ยว และกลิ่นคั่ว Guanaja 70% ยังคงกำหนดวิธีที่เชฟสร้างสรรค์งานจากช็อกโกแลต

ขอฉลอง 40 ปีของเบลนด์ระดับตำนาน และอีกหลายปีแห่งความคิดสร้างสรรค์ที่จะตามมา