Apulia

ผลิตโดยไร่ Olio di Puglia ตัวแทนมรดกน้ำมันมะกอกของแคว้นอาปูเลีย (ปูลยา) ทางตะวันออกเฉียงใต้ของอิตาลี ใช้มะกอกสายพันธุ์ท้องถิ่น ได้แก่ Coratina, Ogliarola และ Peranzana ที่เก็บเกี่ยวจากสวนของไร่เอง

สกัดเย็นภายใน 24 ชั่วโมงหลังเก็บเกี่ยว ภายใต้การคุ้มครองแหล่งกำเนิดของยุโรป Apulia โดดเด่นด้านน้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้นที่มีความเป็นกรดต่ำ กระบวนการผลิตรักษาโพลีฟีนอลธรรมชาติและสีเขียวอมทองอันเป็นเอกลักษณ์ ให้รสชาติสมดุล มีกลิ่นหญ้าสมุนไพรและรสเผ็ดปลายลิ้น เป็นตัวเลือกมาตรฐานสำหรับอาหารเมดิเตอร์เรเนียนระดับสูง การราดปิดจานในร้านอาหาร และการจัดจำหน่ายปลีกพรีเมียม